味道 掌门

由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市 美食人
文纪录片栏目
《味道掌
门》，聚焦北京美食文化特色

，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜
、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开，以美食之名打造有厚度、 有精度、有温度的北京城
市名  片。
　　该片  以 美食切入 ，通过挖掘人物传承技艺的
 故事来讲述城市发展，带领观众品鉴美味背后厨
艺大师的坚守与匠心。